Bunga Melati

Bunga melati putih (Jasminum sambac Air)
* Regnum : Plantae
* Divisio : Magnoliophyta
* Classis : Magnoliopsida
* Ordo : Lamiales
* Familia : Oleaceae
* Genus : Jasminum
* Subdivision ranks : Spesies
Sekitar 200 spesies, di antaranya
''Jasminum Salambengo''
''Jasminum angulare''
''Jasminum angustifolium''
''Jasminum auriculatum''
''Jasminum azoricum''
''Jasminum beesianum''
''Jasminum dichotomum'' Gold Coast Jasmine
''Jasminum floridum''
''Jasminum fluminense'' African Jasmine
''Jasminum fruticans''
''Jasminum humile'' Yellow Jasmine
''Jasminum grandiflorum''
''Jasminum mesnyi'' Primrose Jasmine
''Jasminum multiflorum'' Star Jasmine
''Jasminum nitidum'' Shining Jasmine
''Jasminum nudiflorum'' Winter Jasmine
''Jasminum officinale'' gambir
''Jasminum parkeri''
''Jasminum polyanthum''
''Jasminum pubescens''
''Jasminum rex''
''Jasminum sambac'' melati putih

Melati Salam merupakan tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Di Indonesia, salah satu jenis melati dijadikan sebagai Bunga nasional Indonesia yaitu melati putih (Jasminum sambac) karena bunganya dikaitkan dengan berbagai tradisi dar banyak suku di negara ini. Jenis lain yang juga populer adalah melati gambir (J. officinale). Di Indonesia nama melati dikenal oleh masyarakat di seluruh wilayah Nusantara. Nama-nama daerah untuk melati adalah Menuh (Bali), Meulu cut atau Meulu China (Aceh), Menyuru (Banda), Melur (Gayo dan Batak Karo), Manduru (Menado), Mundu (Bima dan Sumbawa) dan Manyora (Timor), Melati Salam (UMI)serta Malete (Madura).

Di Italia, melati casablanca (Jasminum officinalle), yang disebut Spanish Jasmine ditanam tahun 1692 untuk dijadikan parfum. Tahun 1665 di Inggris dibudidayakan melati putih (J. sambac) yang diperkenalkan oleh Duke Casimo de Medici. Dalam tahun 1919 ditemukan melati J. parkeri di kawasan India Barat Laut, Kemudian dibudidayakan di Inggris pada tahun 1923.

Jenis-jenis melati :
Di antara 200 jenis melati yang telah diidentifikasi oleh para ahli botani baru sekitar 9 jenis melati yang umum dibudidayakan dan terdapat delapan jenis melati yang potensial untuk dijadikan tanaman hias. Sebagian besar jenis melati tumbuh liar di hutan-hutan karena belum terungkap potensi ekonomi dan sosialnya. Tanaman melati termasuk suku melati-melatian atau Oleaceae.

Jenis, varietas dan ciri-ciri penting (karakteristik) tanaman melati adalah sebagai berikut:
1. Jasminum sambac Air (melati putih, Bunga nasional Indonesia puspa bangsa)
2. Jasminum multiflorum Andr. (melati hutan: gambir, poncosudo, Star Jasmine, J. pubescens Willd).
3. Jasminum officinale (melati casablanca, Spanish Jasmine) sinonim dengan J. floribundum : Jasmine grandiflorum). Perdu setinggi 1,5 meter.
4. Jasminum rex - Melati Raja King Jasmine).
5. Jasminum parkeri Dunn. (melati pot).
6. Jasminum mensyi (Jasminum primulinum, melati Primrose).
7. Jasminum revolutum Sims. (Melati Italia)
8. Jasminum simplicifolium (Melati Australia, J. volibile, melati Bintang). Melati hibrida. Bunga berwarna merah muda dan harum.

Adapun jenis dan varietes Melati yang ada di Pulau Jawa antara lain:
1. Jasminum sambac (Melati Putih), antara lain varietas: Maid of Orleans, Grand Duke of Tuscany, menur dan Rose Pikeke
2. Jasminum multiflorum (Star Jasmine)
3. Jasminum officinale (gambir).

Manfaat :

Bunga melati bermanfaat sebagai bunga tabur, bahan industri minyak wangi, kosmetika, parfum, farmasi, penghias rangkaian bunga dan bahan campuran atau pengharum teh, seperti teh melati yang populer di Indonesia.